天地壹号笑傲“醋饮武林”
来源:深圳晚报 | 作者:深圳晚报 | 发布时间: 2015-08-20 | 2569 次浏览 | 分享到:


深圳晚报记者 张璇 郑海帆 高健桓 /图


如果把当下激烈的醋饮料市场比作武林,那天地壹号绝对是一个传奇般的存在。

武侠小说中,盖世英雄往往出自平凡少年,无意之中得到了武功秘籍,关键之时受到高人指点,潜心修炼多年,得以修成正果。醋饮料江湖中,天地壹号一骑绝尘的成功之路如出一辙。犹如一位淳朴少年,在良师益友的帮助下,获得独步武林的秘籍,潜心闭关修炼多年,打通任督二脉飞速成长,不断研究新的招式,在竞争激烈的武林中胜出,以强者的姿态俯瞰众生。

6月27日,天地壹号饮料股份有限公司董事长陈生出任北大创业训练营创业特训班导师时表示:“仰望星星月亮和太阳,不如拨开稻草找金子”。那么,缔造“醋饮武林盟主”传奇的天地壹号,又是如何“拨开稻草,找到金子”的呢?
 

意外习得武功秘籍:

领导人“醋+雪碧”

喝法受启发

天地壹号醋饮料的由来,在众人的眼里,简直就和武侠小说中习得绝世武功一样传奇。1997年初,某国家领导南下广东视察,在宴会上,使用雪碧兑陈醋的喝法风靡了广东乃至全国。这一现象引起了陈生的浓厚兴趣,他随后成立了一个项目组,上马研究,还派人亲赴山西考察。随着研究的深入,他们发现了醋具有很好的保健作用。

经过反复、严谨的研发,1997年7月,天地壹号醋饮料诞生了!天地壹号开创了中国醋饮料的先河,将健康的观念传达给广大消费者,从此人们的餐桌上多出了另一道菜——天地壹号。
 

先发制人:

醋饮武林,天地壹号一马当先

记者了解到,天地壹号在国内醋饮料市场拥有40%到45%的市场占比,尤其是在广东地区,达到了让人望尘莫及的80%的市场份额。在广东这一个不怎么吃醋的省份,经过天地壹号十多年的努力,居然使广东成为喝醋饮料的大省。目前,天地壹号已进军海南、江西、湖北、福建、广西等地,走向全国。

十多年来,天地壹号倡导健康佐餐的理念始终专注如一,不断致力于研发更安全、更健康、更优质的产品。历经多年的研发,从普装、银装、金装、加盖装、出口装,目前已经发展到了第五代,开创了佐餐饮料的新局面。2007年,经历了多年的研发,苹果醋饮料隆重上市,广受市场欢迎。

天地壹号的副总裁闫斌介绍,天地壹号一直把食品安全问题放在首位,随着公司不断发展壮大,越来越重视上游企业的质量管控,从2010年开始布局,2011年完成全资收购承德红源果业有限公司、山西老陈壹号生物科技有限公司(原百家醋坛)等一系列战略布局。

现如今,天地壹号已经拥有了涵盖一个发酵车间,1条600罐/分钟的玻璃瓶生产线,3条1000罐/分钟的易拉罐生产线等全方位的生产产业链,而位于山西的老陈醋基地和江门新厂的建设也已经开始有条不紊地进行中。“我们有能力、有信心让更多的国人喝上健康美味的苹果醋!”闫斌告诉记者。
 

打通任督二脉:

宣传营销成产品突破口

在信息爆炸的时代,“酒香也怕巷子深”。经过十多年的品牌沉淀,天地壹号开始了一系列品牌升级的大手笔营销:2010年初,天地壹号与电视剧《家有儿女》的五位主演签约,宋丹丹、张一山等五位明星成为天地壹号产品的代言人,而“吃饭喝啥?天地壹号!”的广告语更是被消费者熟知。2011年初,“给健康加道菜,第五道菜——天地壹号”的口号火遍全国,陈生致力于将天地壹号打造成居民餐桌上继鱼、肉、青菜、米饭后的“第五道标配菜”。2014年,公司通过幽默诙谐的广告场景成功打造了山楂妹妹纯情可爱的形象,“我是山楂妹妹,试我一口可好”的广告语也为新品百草壹号山楂醋饮料的快速推广聚集了品牌和人气基础,在醋饮料江湖中,天地壹号脱颖而出,“武功”天下第一,而“给健康加道菜,第五道菜——天地壹号”的口号更是成为了金庸小说中“倚天剑屠龙刀”般的存在——无人不知,无人不晓。
 

醋饮江湖风起云涌:

不忘初心,方得始终

醋饮江湖,风起云涌。天地壹号的副总裁闫斌指出,目前国内数家价值高达40~50亿以上的大公司已经蓄势待发,这些公司都储备了醋饮料的技术和产品,随时准备进军醋饮料行业。尽管面临的挑战愈加艰巨,但是闫斌表示,欢迎更多的企业加入醋饮料市场,这对天地壹号来说是挑战更是机遇。

那么,是什么给了天地壹号人这样的自信呢?

在此次的探访过程中,无论是在最初进入厂房卫生检查环节、还是在默默生产的流水线上、抑或是在枯燥却严谨的实验室里,记者都能够体会到天地壹号人的专注和敬业,对质量始终如一的坚守。诚如天地壹号饮料股份有限公司副总裁熊贤平所说:“做人和做产品是一样的,都是树立自己的品牌。这不仅仅是职业道德的问题,更是公司的追求。”

武侠世界里,那些世人景仰的盖世英雄不仅武功高强,更重要的是以德服人,而天地壹号表现出了同样的气概:不忘初心,方得始终。
 

天下武功唯“变”不破:

潜心科研方能笑傲江湖

每一个武林高手孜孜以求的都是探寻到更多的武功绝学,修炼到炉火纯青的境界。而在醋饮江湖里,求变、求新、求优,同样是不变的主题。在竞争激烈的市场中,天地壹号在研发上投入巨资和人力,不断推出令市场惊艳的产品。在谈及科研创新这一块,熊贤平尤为自豪。他给记者举了一个例子,天地壹号醋饮料的易拉罐,看似普通,可是罐内壁要做到既保证安全,又抗腐蚀等多个标准,是经多次反复试验,技术攻关的自有专利产品,笑傲江湖。

熊贤平告诉记者,与其把天地壹号称做一家醋饮料生产商,还不如将其称为一个高新技术企业,一个生物科技企业。他解释道:对于高新技术企业来说,国家规定,每年都会拨出总收入的3%进行科技投入、科技研发,而仅在2014年一年天地壹号就投入了4000多万的研发费用,与很多科研单位如华南理工大学、天津科技大学、中国食品发酵工业研究院等展开多方面的合作。此外,公司本身的研发平台,人才储备、硬件方面的投入,都是为公司以后长远的发展打好基础。